Monthly Archives: 五月 2012

Festival dell’economia 2012

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Sarà sui Cicli di vita e rapporti tra generazioni che relatori di fama internazionale si confronteranno a Trento dal 31 maggio al 3 giugno 2012. Nuovamente il capoluogo trentino tornerà ad ospitare i protagonisti di ricerche significative che esporranno le loro tesi e promuoveranno il dibattito su un tema di grandissima attualità. A interloquire con loro ci sarà il vivace e sempre più numeroso popolo dello scoiattolo.

Guarda il programma dettagliato

L’ingresso a tutti gli eventi è libero e gratuito fino ad esaurimento posti. Non è prevista la prenotazione. Eventuali ingressi a pagamento per eventi collaterali al Festival, sono evidenziati nel programma.

Per maggiori info:
www.festivaleconomia.it
presso i punti informativi
Segreteria al numero tel. +39 0461 260511
info@festivaleconomia.it.

TRENTODOC EXPERIENCE

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Brindiamo con i Trentodoc!
TRENTODOC EXPERIENCE: Una serata da non perdere per scoprire e apprezzare lo spumante Metodo Classico.
Si cercherà di promuovere un prodotto importante del Trentino, mirando ad incentivarne responsabilmente il consumo presso un pubblico più ampio ed informato. Il tutto con il desiderio di valorizzare il territorio.

La location sarà il giardino del Castello del Buonconsiglio, il giorno 31 maggio 2012.
L’evento comincerà alle 18.30 fino alle 23.30.
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Laboratori del Gusto: SLOW FOOD DAY

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In occasione del secondo SLOW FOOD DAY nazionale vi suggeriamo un viaggio ideale lungo la  penisola alla scoperta degli eventi organizzati in 300 piazze italiane.

Questi i temi sotto i riflettori:
Cibo e cambiamenti climatici, con un’attenzione particolare ai prodotti di filiera, al rapporto diretto con i produttori e all’educazione alimentare.

Noi vi segnaliamo l’appuntamento di presentazione della nuova condotta SLOW FOOD della Valsugana Lagorai: Sabato 26 maggio a Pergine Valsugana (TN).

E’ l’inizio per portare avanti un programma di qualità e conoscenza dei prodotti del nostro territorio e per capire cos’è e cosa vuol dire Slow Food per chi non lo conoscesse. Ed ancora, per chi volesse iscriversi, lo può fare in questa occasione con uno sconto sulla tessera – socio.

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Report sulla Festa di Primavera

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Vi invitiamo a dare una sbirciata su facebook dove troverete altre foto del bellissimo evento dello scorso weekend: “La Festa di Primavera” a Martignano.

Intanto cliccate e ammirate queste suggestive FOTO di GIUSEPPE VETTORI

E per gli amanti della cucina, vi lasciamo con questa ricetta senza glutine:
Gnocchi al radicchio e noci, al burro fuso, con pancetta croccante e scaglie di grana trentino..

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

- gr. 150 pane   senza glutine (s.g.)
- 1 uovo
- dl. 1.5 – 2,0   latte
- gr. 250 radicchio di Treviso
- gr. 100 burro
- gr. 25 ricotta
- gr. 50 pane grattugiato  s.g.
- gr. 25 farina  senza glutine
- gr. 50  noci tritate
- 1 spicchio d’aglio
- sale, pepe, olio
- gr. 100 pancetta affumicata a fettine s.g.  

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