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Otto appuntamenti che cadenzeranno l’estate trentina tra cinema ed enogastronomia all’interno di cantine, aziende agricole e luoghi suggestivi dislocati lungo i percorsi delle Strade del vino e dei sapori della Vallagarina e di Trento e Valsugana. Le otto serate saranno scandite da una partitura comune: ogni luogo aprirà verso le ore 20.00 e accoglierà i cento fortunati che potranno visitare l’azienda e scoprirne tutti i segreti. Al termine del percorso potrete degustare i vini della
A Lazise sul Lago di Garda ha aperto in questi giorni un nuovo locale molto bello e suggestivo, innovativo e goloso… ”Piccoli Monelli Ripeccateria” un nome un po’ trasgressivo ma neanche molto. I peccati di gola si fanno eccome!! e che piacere farli!! Sono certa che tutti voi avete trasgredito a tavola qualche volta ,ma se volete “ripeccare” in senso buono andate a trovare Marco, Younes  e  lo chef Roberto. Vi anticipo la loro presentazione…

IL MOSCATO ROSA… UN’ INTENSA EMOZIONE

Posted by on 12 giugno 2009
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Category: prodotti, territorio
Con molto piacere vi condivido due parole sul nostro Moscato Rosa vendemmia 2008 che ci ha lasciato letteralmente a “bocca aperta”. Il Moscato Rosa è un vitigno autoctono Trentino, il suo grappolo è molto spargolo ed ha una resa bassissima. Noi ne produciamo tra le ottocento e le mille bottiglie l’anno e l’ultima vendemmia  è risultata veramente strepitosa! Ha un colore rosso rubino brillante, sembra quasi una pietra preziosa, il suo profumo intenso e delicato

IL VIGNETO… UN GIARDINO FIORITO

Posted by on 12 giugno 2009
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Category: territorio
In questi giorni abbiamo assistito alla fioritura dei frutti della vite che sono poi diventati  grappoli. Abbiamo potuto apprezzare un delicatissimo profumo che ricorda il gelsomino tipico dello Chardonnay. Le vigne sono belle rigogliose dall’aspetto energico e vigoroso. Un bel verde acceso con i filari macchiati di rosso… i papaveri padroneggiano. Le rose del viale sono sbocciate… ogni mattino ricevo un buongiorno fiorito. La sera quando faccio due passi verso il bosco mi sembra di
Gli chef del Trentino insieme per una serata di solidarietà. Tredici cuochi stellati e non, si daranno la mano per creare una serata speciale con scopo benefico. Vi sarà anche un’ Asta di vini che per l’occasione vedrà come battitore Edoardo Raspelli noto  critico gastronomo e conduttore di Melaverde su Rete4. Vi invito quindi a partecipare numerosi per una serata insieme ai vostri amici , regalando così il Vs. contributo per la cena a chi ne