Descrizione
Box in legno
Sono solamente trecento le bottiglie di quest’eccezionale metodo classico millesimato che unisce l’eleganza del Pinot Nero alla fragranza dello Chardonnay e alla morbidezza del Meunier. 10 anni di lunghissimo affinamento nella bottiglia sono la sua firma di stile.
Colore
giallo paglierino con riflesso dorato
Gusto
Il tocco minerale regala al palato straordinaria morbidezza e spiccata sapidità. Cremoso ed equilibrato in bocca.
Abbinamenti consigliati
Ideale con crudità marine e menù a base di pesce.
Vitigni
Chardonnay e Pinot Nero innestati su Kober 5BB, sesto di impianto m. 2.20 x 0.80, a guyot. Meunier innestato su Kober 5BB, sesto di impianto m. 3,20 x 0,80 a pergola trentina.
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