MAGNUM TRENTODOC
Madame Martis Brut Riserva Millesimato

Madame Martis Magnum 2008

Sono solamente trecento le bottiglie di quest’eccezionale metodo classico millesimato che unisce l’eleganza del Pinot Nero alla fragranza dello Chardonnay e alla morbidezza del Meunier. 10 anni di lunghissimo affinamento nella bottiglia sono la sua firma di stile.

Gusto Il tocco minerale regala al palato straordinaria morbidezza e spiccata sapidità. Cremoso ed equilibrato in bocca.
Colore giallo paglierino con riflesso dorato
Profumo pasticceria, frutta esotica, agrumi e fiori, fragranza di pane tostato
Abbinamenti consigliati Ideale con crudità marine e menù a base di pesce.
Servire a 10-12 °C
Formato
Vitigni Chardonnay e Pinot Nero innestati su Kober 5BB, sesto di impianto m. 2.20 x 0.80, a guyot. Meunier innestato su Kober 5BB, sesto di impianto m. 3,20 x 0,80 a pergola trentina.
Densità impianto 5.000 piante per ettaro guyot; 3.000 piante per ettaro pergola trentina
Coltivazione Potatura corta,concimazione organica a turno biennale/ triennale, lavorazione del terreno a filari alterni, irrigazione solo di soccorso a goccia. Vigneti in coltivazione biologica con certificazione ICEA.
Produzione Circa 9.000 kg/ha kg/ha
Alcool 12,60 % Vol
Acidità totale 8,10 g/l
Zuccheri 6,00 g/l
Estratto secco 24,00 g/l
Cuvée 70% Pinot Nero 25% Chardonnay 5% Meunier

Disponibile anche nei formati

  • Madame Martis 2009

    TRENTODOC
    Madame Martis Brut Riserva Millesimato

    Questa bottiglia del millesimo 2009 è una delle pochissime prodotte da Maso…

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