SIAMO A CENA DA SCHUMAN Il 29 Maggio saremo ospiti sul Lago Maggiore

SIAMO A CENA DA SCHUMAN Il 29 Maggio saremo ospiti sul Lago Maggiore

Posted by on 12 maggio 2009
Category: aggiornamenti, Eventi

ristorante-schuman.gifIl prossimo 29 maggio saremo a Ispra sul Lago Maggiore ospiti di Silvio e Nicola  che gentilmente ci hanno invitato per una serata di degustazione. Con entusiasmo e con molto piacere abbiamo accolto il loro invito ad accompagnare il loro menu con i nostri vini. Il ristorante Schuman ,  piccolo e grazioso , è a pochi chilometri da Varese con soli 40 posti nell’accogliente sala interna e una ventina nella saletta all’aperto. Ottime le loro recensioni dalla critica del settore, siamo molto onorati poter conoscere la cucina di Silvio e l’attenzione di Nicola responsabile della cantina.
Ecco il menu :

  • L’antipasto di burrata e gamberi crudi al pepe nero e cipollotto croccante.
    TRENTO DOC MASO MARTIS BRUT ROSE’ 2006

  • La terrina di pomodori pizzutelli emulsione all’olio di oliva e pompelmo
    TRENTO DOC MASO MARTIS BRUT ROSE’ 2006

  • I fiori di zucca, calamari in leggero fritto al fior di sale
    TRENTO DOC MASO MARTIS BRUT RISERVA 2003

  • Il raviolo di patate, trito di lardo di colonnata e spugnole in primizia
    TRENTINO DOC CHARDONNAY L’INCANTO MM 2006

  • Il Sandwich di piccione con foje-gras e il suo crostone
    TRENTINO DOC CABERNET SAUVIGNON MM 2005

  • La millefoglie di fragole e zabaglione al moscato rosa
    MASO MARTIS MOSCATO ROSA 2008

Una delizia direi..se siete nei paraggi… info e prenotazioni :
www.ristoranteschuman.it  info@ristoranteschuman.it