STORIE D’AMORE RESTAURANT SPEGNE LA PRIMA CANDELINA!

STORIE D’AMORE RESTAURANT SPEGNE LA PRIMA CANDELINA!

Posted by on 26 ottobre 2009
Category: aggiornamenti, compleanni, Degustazioni, Eventi

BOLLICINE ITALIANE A CONFRONTO  PER LA FESTA DI COMPLEANNO

Massimo Foffani e Davide Filippetto brindano al loro primo anniversario del loro ristorante STORIE D’AMORE lanciando una sfida nel mondo delle bollicine.
Al “STORIE D’AMORE Restaurant” un simpatico ed inedito appuntamento martedì 27 ottobre 2009 per festeggiare il loro primo compleanno .
Uno sfiziosissimo menu dello Chef Davide Filippetto abbinato a due calici di bollicine che gli ospiti saranno chiamati a giudicare.
Una vera e propria sfida che vede protagonisti alcuni TRENTODOC comparati ai FRANCIACORTA .
Cin cin ai nostri amici e chissà chi sarà il vincitore!!

Eccovi in anteprima il menu:

Aperitivo
La piccola Pasticceria Salata
con  Cuvée  Bianca Villa Rinaldi

Antipasto
Uovo cotto a bassa temperatura, su cremino di Raschera,
purea spumosa di topinambur e Tartufo nero Scorzone
A confronto Trentodoc Brut Letrari  e Franciacorta Brut Maiolini

Primi
Tortelli fatti a mano in farcia di branzino al salto di gamberi rossi,
broccoli e colatura di alici di Cetara
A confronto  Trentodoc Mach ’05 Riserva del Fondatore Ist. Agrario S. Michele all’Adige e Gran Cuvée Franciacorta Bellavista
Gnocchi molecolari di zucca con stracotto di asinello al mosto e radicchio tardivo
A confronto Trentodoc Brut Rosé  Maso Martis  e
Franciacorta Brut Rosè  Barone Pizzini

Secondo
Ventresca di tonno rosso arrostita all’origano bio su schiacciatina di patate ai capperi, melanzane e tropea marinate
A confronto  Trentodoc Giulio Ferrari  ’99  e
Annamaria Clementi  ’01  Cà del Bosco

Dessert
La torta dell’Anniversario
(biscotto soffice cookies, bavarese soffice ai pistacchi di Bronte,
inserto di creme brulè alla vaniglia Haiti e fragole, glassaggio al cioccolato bianco)
Dolce di Cremè Villa Rinaldi

Costo a persona Euro  55,00

Per informazioni e prenotazioni  Tel. 049-9336523

STORIE D’AMORE Restaurant
Via Desman 418 – Loc. S. Michele delle Badesse
35010 Borgoricco (PD)
www.storiedamorerestaurant.it
info@storiedamorerestaurant.it