Cheese il consueto appuntamento che saluta l’estate accoglie appassionati del buon gusto nelle splendide Langhe. Ci sarà anche la nostra TRENTODOC BRUT RISERVA 2003 in uno dei tanti Laboratori del Gusto tenuti da SLOW FOOD :
Sabato 19.09.2009 h. 19:00 sala IPC
Codice LC016 – Formaggi al limite
“In un mondo in cui apparentemente i gusti si stanno via via assottigliando e assomigliando, avrete il piacere di scoprire cinque formaggi veri, dai sapori forti, tutti Presìdi Slow Food che resistono alle logiche di mercato e all’ involuzione dei palati. La finezza delle bollicine TRENTODOC incasserà, come un peso massimo, la potenza del formadi frant, del conciato romano, del fatulì della Val Saviore, del graukase della valle Aurina e del brus di pecora brigasca.”
CHEESE 2009 – CITTA’ DI BRA’
18-21 SETTEMBRE Apertura
venerdì 18: ore 11 – 23 (Gran Sala ed Enoteca: ore 12.30 – 23)
sabato 19 e domenica 20: ore 10 – 23
lunedì 21: ore 10 – 20 Per informazioni su eventuali posti disponibili, rivolgersi durante i giorni della manifestazione presso la Reception laboratori situata in Vicolo Chiaffrini n. 2
(traversa di Piazza XX Settembre).http://cheese.slowfood.it/
